Oloroso Sherry Barrel AgedDie Idee zu diesem Produkt kam Izumi Keisuke 1990, als er mit Weiwein experimentieren wollte. Wie war es, Weiwein mit Ginjo Sake zu mischen? Es rundete die Se des Sake durch die Sure des Weiweins ab, war aber zu aufdringlich. Nach weiteren Recherchen und einem Eintauchen in die schottische Whisky Welt erfuhr Izumi Keisuke etwas ber den Prozess der Lagerung und Reifung von Whisky in Sherryfssern. Also, probierte er es aus! 1993 importierte die Brauerei

Die perfekte Balance dieses Sakes hinterlässt einen sehr eleganten Eindruck

das man in alten Zeiten trank (wie echte Samurai vor Hunderten von Jahren)

Comes in a beautiful wooden box

Umibozu ist ein Yokai (japanische mystische Kreatur)

Bei diesem Sake braucht das Gehirn ein paar Sekunden

Wie der Name schon sagt

Aber warum 99% und nicht 100% Koji-Reis

Es war kaum zu glauben

Als wir die Brauerei 2023 besuchten

was Du bisher erreicht hast

If you have allergies and would like to learn more

die ohne Filterung direkt in Flaschen abgefüllt wird