Gerard Bertrand Cigalus 2022Grard Bertrand acquista Domaine de Cigalus nel 1995 con una visione chiara: creare vini che potessero competere con i migliori del mondo integrando vitigni internazionali con quelli autoctoni del Languedoc. Nel 2002, insieme agli enologi Gilles de Baudus e Richard Planas, inizia a sperimentare con la biodinamica. La conversione si rivela un successo straordinario e in pochi anni l'intera propriet viene convertita, ottenendo la certificazione Demeter

affiancato da Cabernet Sauvignon e piccole percentuali di altri vitigni autorizzati

Come sempre

toffee e cioccolato cremoso che lo rendono perfetto sia per neofiti che per appassionati alla ricerca di un dram quotidiano di qualità

Parte della linea "Iconiques" di Gérard Bertrand

che conferiscono complessità e una distintiva nota affumicata senza mai dominare sul frutto

Il vino presenta una complessa tavolozza aromatica con aromi di agrumi

Il vigneto è caratterizzato da suolo dominato da argilla scura e minerali

Questo Riesling d'Alsazia rappresenta l'espressione classica della filosofia Kientzler: vini secchi

le uve vengono pigiate tradizionalmente e fermentate a temperatura controllata

diventando uno dei primi grandi domaine biodinamici certificati della Languedoc

concentrando sapori e aromi

Kopke ha creato un Porto straordinario per celebrare i fondatori Christiano e Nicolau Kopke: il CNK Very Old Tawny