Coltello VICTORINOX® modello Disossare Stretto - cm.15Coltello VICTORINOX Modello Disossare Consumato cm 15 Lunghezza lama: 15 cm Altezza lama: 2,5 2,0* cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) * (l'altezza della lama si riduce dopo circa 1 cm) Colori manico Fibrox disponibili: Nero Confezione: 6 pz.

Produzione Italiana

Coltello VICTORINOX® Modello Scimitarra per SCUOIARE - cm

Tranci di pesce con lisca robusta al banco pescheria e GDO

Dimensione: 695 x 315 x 230 mm

Pulisci serbatoi

salumificio

ospedaliero

Guanti e Mascherine

L'acciaio martensitico AISI 420 con durezza 54/56 HRC garantisce solidità del filo nelle sessioni di scuoiatura più impegnative

Coltello VICTORINOX® SWIBO® modello RIFILARE / AFFETTARE - cm

La forma equilibrata lo rende adatto al taglio di formaggi a pasta semidura tipici dell'area piemontese e lombarda

Buona destrezza e piegabilità a bassa temperatura