Dry Aging Fleischreifeschrank, 400 Liter, 700 x 800 x 1650 mm (BxTxH)przise digitale Steuerung Temperaturbereich: 1 ~ 4 minimiert das Risiko des Bakterienwachstums Feuchtigkeit: 60% ~ 90% inkl. Salzblock UVC Sterilisation Aktivkohlefilter UV bestndige Tr aus gehrtetem Glas Netto Volumen: 400 Liter Alarm bei Temperatur und Feuchtigkeitabweichungen energiesparende Geblsesteuerung drei hhenverstellbare Einlegeroste inkl. zwei Haken Innenbeleuchtung abschliebar geringer Gewichtsverlust bei Reifung fr den professionellen

aus extra geschärftem gehärteten Edelstahl 18/0

transparente

Besteck und Küchenutensilien benötigen

12-18 kg Teig

'-Edelstahl

- Außenmaße: B 915 x T 693 x H 1210 mm

Breite: 1441 mm

aus glasfaserverstärkten Silikon

- Gewicht (netto/brutto): 70 / 92 kg

silberfarben lackiert-innen: Kunststoff in lichtgrau-1 Glastür

5L und bei 421-2505 2x3L und eignet sich auch für dickflüssigere Soßen

- Temperaturbereich: -10 / -20 °C