PASTA MARACUYA - TOP CLASSEl maracuy es una de las frutas ms utilizadas en pastelera contempornea por su capacidad de aportar acidez fresca y aroma tropical en preparaciones dulces. La Pasta de Maracuy Top Class permite incorporar ese perfil frutal intenso en recetas de heladera artesanal, pastelera y chocolatera, facilitando la elaboracin de postres con sabores equilibrados y bien definidos. Su formulacin concentrada reproduce el carcter aromtico del maracuy, donde la acidez

Si tus productos tienden a ser dulces o pesados

Aplicaciones recomendadas

helados con base láctea

Permite obtener un ocre equilibrado ideal para composiciones cromáticas sofisticadas

Estabiliza las masas y les da mayor elasticidad sin perder humedad

En heladería y pastelería permite obtener sabores frutales definidos y color atractivo

elegantes y llenas de sabor

También pueden interesarte otros colorantes liposolubles de la línea Top Class dentro de la familia de tonos verdes y acuáticos:

25 kg → producción regular

prolijos y de alto impacto visual

No es solo un sabor

genera vetas marcadas con color intenso