Glenmorangie Bacalta Private EditionBeim Glenmorangie Bacalta (glisch fr gebacken) handelt es sich um die achte private Edition, die in Ex Bourbon Fssern gereift und in Malmesy Madeirafssern nachgereift wurde. Inspiration war die erste Private Edition, die vor 20 Jahren auf den Markt kam. Nase: Intensiv ssser Honig. Aromen von reifen Aprikosen und Met sowie mineralische Noten, gefolgt von weisser Schokolade. Die Zugabe von etwas Wasser bringt den typischen Rancio Ton oxidierter Weine

Insgesamt aber recht weich

was Ardbeg zu bieten hat

All diese Aromen verleihen diesem Reserva eine hervorragende Komplexität

ohne aber ihre Bindung zu den Charakteristiken der Franciacorta zu verlieren

Eine dieser Ideen ist From Black to White

Tief und komplex

Der Abgang ist ausgewogen und von langer

frisch verarbeitet und sanft gepresst

gute Dichte und einiges an warmer Fülle

Intensives Granatrot

intensive reife Kirsche

über 25 Tage bei kontrollierter Temperatut fermentiert und der Wein reifte über 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche