448 m d'altitude Vignobles blancs IGT des DolomitesIl Girlan Bianco 448 s. l. m. un vino bianco dell'Alto Adige che esprime con eleganza freschezza, semplicit e una spiccata mineralit. Caratterizzato da un perfetto equilibrio tra armonia e piacevolezza, rappresenta in modo autentico la tipicit dei vini bianchi della zona di produzione, con profumi delicati e un'acidit ben bilanciata, arricchita da leggere note aromatiche. Le uve vengono raccolte manualmente, utilizzando piccoli contenitori per

seguito da un breve riposo in bottiglia di alcuni mesi prima della messa in commercio

signe de sa qualité et du temps passé en fût

Si affina per circa 8/9 mesi in botti di rovere (30/40% in barrique in parte nuove ed il resto in botti da 50 ettolitri)

si presenta fresco e profumato

beneficiano di condizioni climatiche ideali

ottenuto dall’assemblaggio di uve Merlot e Sauvignon Soyhières VB del canton ticino

La Bionda Grappa Ticinese se présente au palais comme une grappa douce et enveloppante

che significa "pietra"

prima di affinarsi per 12 mesi in botti di rovere d'Alliers e Nevers

La casa Jacquart è stimata a livello internazionale dalla ristorazione elevata

Un vino versatile

La fermentation spontanée