Elite Edge Series 2Das Elite Edge Series 2 orientiert sich an der Form des traditionellen Gyuto, dem japanischen Pendant zum westlichen Kochmesser. Mit seiner schlanken, leicht gebogenen Klinge eignet sich dieses Modell hervorragend fr smtliche Schneidarbeiten von Fleisch ber Fisch bis hin zu Gemse. Die Klingenform untersttzt sowohl przise Schnitte als auch flieende Wiegebewegungen. Dank seiner Vielseitigkeit und ausgewogenen Balance ist das Elite Edge Series 2 ein

dem japanischen Pendant zum westlichen Kochmesser

Mit seiner kurzen

die sich auch im Elite Edge Series 1 widerspiegelt

dessen Name „drei Tugenden“ symbolisch für seine Eignung zum Schneiden von Fleisch

bietet dieses Messer eine ausgewogene Kombination aus Vielseitigkeit und Kontrolle

Das Gyutomesser ist das japanische Pendant zum westlichen Kochmesser

das für seine drei Tugenden bekannt ist: Fleisch

Dieses Design ermöglicht besonders präzise Schnitte und eignet sich ideal für feine Arbeiten an Fisch

schlanken Klinge eignet es sich ideal zum Schälen

Fisch und Gemüse mühelos und präzise zu schneiden

leicht gebogene Klinge ermöglicht sowohl präzise Schnitte als auch Wiegebewegungen

Die Klingenform ermöglicht sowohl präzise Schnitte als auch fließende Wiegebewegungen