Kai YanagibaIl Kai Yanagiba da un'opera d'arte progettata per il taglio preciso e delicato del pesce crudo. Lama realizzata con acciaio giapponese di alta qualit, duro e resistente, che garantisce prestazioni di taglio impeccabili. La lama affilata solo su un lato, il che consente tagli estremamente precisi. Il manico realizzato in materiale sintetico nero particolarmente robusto che lo rende facile da maneggiare e manovrare riducendo l'affaticamento della mano,

Coltello JKR con lama in acciaio inox di colore nero

è il coltello tipico della Sicilia

Lunghezza lama: 19cm

La lama è affilata solo su un lato

faggio marrone e olivo

durezza lama 60/61 HRC

Acciaio Lama: acciaio inox 420JS

dotato di maniglia per un trasporto più agevole

Altezza lama: 10cm

Il coltello ha lama in acciaio inox 420 con banda colorata nera

Lunghezza lama: 4 cm

Lunghezza lama: 23cm