Couteau Japonais Set de 2 | MasakiDescription Ce set Maison Yamato runit deux incontournables de la coutellerie japonaise : Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, idal pour plucher, ciseler, parer ou dcouper les fruits et lgumes. Le couteau Kiritsuke () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer, hacher. Ce duo est pens pour rpondre tous vos besoins du quotidien en cuisine, de la prparation minutieuse aux dcoupes

tandis que les manches en bois exotique assurent une prise en main élégante et naturelle

hacher et émincer (légumes

Gyuto et Nakiri — il offre tout ce dont un chef ou passionné de cuisine a besoin pour préparer ses plats avec précision et fluidité

Taille de la lame : environ 18 cm (idéale pour un usage quotidien)

Détail : tranchant rasoir et design inspiré des couteaux de chef japonais traditionnels

Le Santoku (三徳) : son nom signifie “trois vertus” — il excelle dans trancher

fluides et maîtrisées

Usage : légumes

finesse et équilibre à chaque geste

un couteau adapté à chaque geste

Le set Maison Yamato Kiritsuke & Office associe deux couteaux complémentaires

Deba Bout Carré :