Carpaccio di Tartufo 190gDESCRIZIONE: Il Carpaccio di Tartufo 190g Made in Italy un prodotto con allinterno delle bellissime e gustosissime fette di tartufo estivo adatte per una consumazione giornaliera oppure per occasioni speciali. soprattutto pratico da utilizzare nella ristorazione per decorare i piatti. Priva di conservanti e coloranti. Per gli amanti della buona cucina! SENZA GLUTINE . INGREDIENTI: Tartufi estivi pezzi di tartufo 70% (Tuber Aestivum Vitt.) origine

caratterizzate da terreni argillosi

Carboidrati 0g

consigliamo di lavarlo e/o spazzolarlo accuratamente prima dell’utilizzo

DESCRIZIONE: Olio al gusto di tartufo nero in formato da 250 ml adatto all'uso professionale da parte di chef professionisti

OSSERVAZIONI: Il Tartufo fresco viene venduto già lavato

bensì mostra il grado di maturazione del tartufo

*biologico

Pesto al Tartufo 80g:   Olio extra vergine di oliva

per sprigionare al meglio il gusto del tartufo in diverse pietanze

Il suo gusto intenso impreziosisce ogni tipo di piatto: pasta

La sua consistenza è ideale anche per fare ripieni (tortellini

INGREDIENTI:  Burro 94%