Lagrein Riserva "Prestige" Kellerei Bozen 0,75l1908 entschlossen sich 30 Bauern zur Grndung einer Weinbaugenossenschaft im Luftkurort Gries. 18 Weinbauern rund um den St. Magdalena Hgel grndeten 1930 ebenso eine Genossenschaft. Beide hatten das Ziel die lokalen und autochtonen Weine besser zu vermarkten. Heute besteht die Winzergenossenschaft aus 224 Familien und einem gemeinsamen Ziel: Vielfalt, Leidenschaft, Genuss. Lagrein, eine der typischsten Rotweinsorten Sdtirols und der Kellerei Bozen,

5 g/ l RESTZUCKER -

aber auch aromatische Fruchtnuancen

anschließend wird der Most in Edelstahlfässern vergoren

Die Gärungen steuert man durch mäßige Kühlung und lagern des jungen Wein auf der Feinhefe bis kurz vor der Flaschenfüllung

vollmundig mit angenehme Säure ALKOHOL

Die Weißburgunder-Traube fühlt sich auf den kargen Böden und sonnigen Hängen im Meraner Raum und Vinschgau besonders wohl

5 g/l RESTZUCKER 1

Während beim Stahltank-Ausbau vor allem die Frische im Vordergrund steht

JAHRGANG 2021 FARBE Funkelndes

0 g / l RESTZUCKER 2

Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate

eine traditionelle Cuvée aus den beiden autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein