Box Julien Meyer1 Cremant d'Alsace Les Bulles d'Emma 1 LouLou 2022, 50%Pinot nero 50%Pinot Gris 1 Pinot Noir Les Pierres Chaudes 2022 Super selezione per assaporare la mano sapiente del super vigneron PAtrick Meyer, vero pioniere del vino naturale in Alsazia! Cin Cin Patrick Meyer gestisce il Domaine Meyer, che ha ereditato alla morte del padre viticoltore naturale Julien Meyer. Ci che insolito sentire nel mondo del vino naturale, che Patrick inizialmente ha deciso

Mourvèdre

Affinamento in botti di rovere usate per alcuni mesi

sostenuto dalla struttura del Pinot nero

Savagnin 100%

La vigna è caratterizzata da una bellissima esposizione su una collina che domina la Val Di Cecina fra i comuni di Pomarance

Audace e sicuro di sé acquistò nel 1988 le prime vigne di pinot nero a Roquetaillade

Il procedimento si ripete per una quantità variabile di millesimi

Pinot nero in purezza raccolto con una vendemmia manuale e attenta

Tutti e tre hanno in comune

Sangiovese 10%

élevage in botti di rovere per 9 mesi

aggiungendo l’equivalente di vino della nuova annata