Reserva SyrahEste Syrah de la lnea Reserva proviene del Valle del Maipo, de viedos plantados en suelos de pie de monte de origen grantico y franco arcillosa. El terroir costero, influenciado por la cercana al Ocano Pacfico, presenta neblinas y brisas frescas que permiten una maduracin lenta y completa, ideal para que el Syrah desarrolle su perfil especiado y frutal. Cosechado manualmente la segunda semana de abril, el vino se vinifica con una maceracin en fro de 3

Te ofrecemos una experiencia deliciosa pensada para los fanáticos del vino y del chocolate

segundo y tercer uso

licor de cerezas

con la influencia del Océano Pacífico y las brisas del río Maipo

la Garnacha frescura y el Viognier una nota floral

La vinificación incluye una maceración en frío de 7 días y un contacto post-fermentativo con las pieles para una extracción equilibrada

Nuestra meta será llegar al mirador “Los Paltos”

de origen granítico y arcilloso

fresco y persistente

pasaremos a nuestra sala mirador a degustar 3 de nuestros vinos que serán maridados con finos chocolates artesanales de la zona

crea las condiciones para un vino de gran frescura y complejidad

Importante destacar que no realiza fermentación maloláctica