Izakaya2012 erffneten Sandra Jedliczka, Eduard Dimant, Tobias Mller und Nicole Dimant in Wien ihr Izakaya Restaurant Mochi und mit Izakaya, erschienen im Brandsttter Verlag, teilen sie nun ihre liebsten Rezepte daraus. Das japanische Barfood verbindet frische Zutaten mit dem vollen Geschmack von Sojasauce und Sake, ist unkompliziert zubereitet und frs gemeinsame Teilen gedacht dazu kommt eine umfangreiche Sake Auswahl. Auf 208 Seiten zeigt das Kochbuch, wie

Kulinarik-Expertin beim STERN

Hühnchen-Bananenblüten-Salat

urteilte der Donna Buchclub

Tajine mit Falafeln in 20

Was könnte man mehr wollen

ohne dass man dafür den ganzen Nachmittag in der Küche steht

saftige Gyoza-Teigtaschen und wärmende Currys nach den Originalrezepten der Wagamama-Restaurants – für alle

der seit seinem ersten Flug nach Santiago de Chile 2009 den Kontinent bereist

Sauerteig und Teigverhalten

Die zartschmelzende Köstlichkeit versüßt den Alltag

verbindet regionale Schwarzwälder Küche mit fernöstlichen Einflüssen: Pulpo zu Wildschwein

An diesem Tiefpunkt angekommen