JohanniskrautölWenn unsere Kruterwiese Ende Juni goldgelb leuchtet, ist es Zeit, die Blten des wertvollen Johanniskrautes zu pflcken. In einem Arbeitsgang werden die gepflckten Blten mit nativem Bio Olivenl angesetzt. Dann tut die Sonne das brige, das l reift, frbt sich in ein fantastisches Rot und am Ende wird es lichtgeschtzt abgefllt. Als wohltuendes Massage l, Balsam fr Brandwunden oder als Stimmungsaufheller mit nur ein paar Tropfen in einem Glas Wasser: Dieses

mit Ananasnoten

Zitrusfrüchten und einen Hauch von Birnenaromen

Ombra ist ein klassischer Apperitifwein

können es für ihre Geschwister bemalen oder färben

Goldene Farbe

Geflügel oder Wild

Tipp: Bei einer Temperatur von 16 - 18°C servieren

Zum Schneiden

süßem Bouquet und Anklängen an Mandeln und Nüssen

in kleine Kisten gelegt und danach in einem gut belüfteten Lagerraum bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit bis zum Zeitpunkt der Pressung getrocknet

Sorgfältig geerntet und schonend gepresst

Verkostungsnotiz: Kandierte Aprikose