Nibbiano Bianco Toscana IGTLeNibbiano Bianco Toscana IGT de la Cantina Valdipiatta est un vin blanc unique dans la production du domaine, qui tire son Nom des ruisseaux qui coulent proximit de la cave. Ce vin se distingue par son caractre frais et immdiat, mais aussi par une personnalit affirme qui le rend facilement reconnaissable. Produit partir d'un assemblage de Trebbiano, Sangiovese, Malvasia et Grechetto, avec une particularit : environ la moiti des raisins sont rouges,

accompagnant une grande variété de plats grâce à sa versatilité et à sa complexité

démontrant que même les cépages allochtones peuvent donner naissance à des vins de grande élégance et de caractère

La fermentazione avviene senza malolattica

Connue et recherchée depuis les années 1800

de fraise et de pruneau

Goccia Di Sole Delea è un raffinato distillato di pere Williams

Cette cuvée

avec deux remontages quotidiens pendant les 10 premiers jours pour assurer une extraction parfaite de la couleur et des tanins

esprimendo tutta la vivacità e la purezza del terroir

Va bevuto a sé

offrendo una dolce armonia tra la frutta rossa e il cacao

è caratterizzato dal tipico ed inconfondibile sentore di mandorla amara che esalta la tipicità del vitigno