2018 Collines de L'IfDer Collines de L'If, der mit der gleichen Sorgfalt und Sachkenntnis hergestellt wird wie sein groer Bruder, ist frisch mit Noten von Herbstfrchten, Lakritz und verschiedenen Gewrzen. Er ist zugnglich, reichhaltig und bietetr ein attraktives Gleichgewicht zwischen Frucht und Boden mit einem Hauch von Minze. Der Abgang ist lang und zeigt den Charakter roter Frchte, der die Weine von Saint Emilion auszeichnet.

Moët Ice Imperial ist der erste und einzige Champagner

Rinderschmorbraten

langer Abgang

Wir spielen hier mit unterschiedlichen Erntezeiten: Ein Teil wird früher geerntet

Beim 70er-Jubiläum 2029 könnte es aber wieder eine Welschriesling TBA

Als Verwandter des Blauburgunders zeigt der St

samtige Textur

intensiv und mit perfekter Balance präsentiert sich der Salanques mit authentischem Priorat-Charakter

Zitrus und hellem Steinobst

gewinnt er eine bemerkenswerte Struktur

Vinifizierung: Nach der Handlese und der Selektion erfolgt das schonende entrappen durch Vibration

Am Gaumen wirken Tannin und Frucht gut ausbalanciert