Plaque de cuisson lisse gaz, sur armoire - PASS-THROUGH G1/PLA2(L x P x H) mm900 x 1100 x 850 kcal h (gaz)15477 Poids Brut (kg)190 Volume (m)1. 3 DTAILS DU PRODUIT Surface de cuisson 830x705 mm (58,51 dm2). Armoire (GN 2 1) (660x940xh360 mm) Ralisation en acier inox AISI 304, pieds rglables en inox. Top embouti (20 10 mm) en acier inox AISI 304. Chemine en acier inox AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) haute conductibilit thermique, incline en avant et munie d'un rebord anti claboussures sur 3 cts soud

Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr

idéal pour griller et chauffer rapidement des paninis

3 broches en dotation

Poids Brut (kg)63

Saladette a poser 2000 mm bacs 1/3 gn x 9

pour un gain énergétique

- Cuvette inférieure de récolte jus de cuisson

(L x P x H) mm600 x 385 x 220

Dimensions de la broche : 12 x 12 mm

Caractéristiques Principales : Matériel extérieur en acier inoxydable 18/8

Fonction convection: Oui

Régulation thermostatique