D'Antan Rosso Ticino DOCVin rouge labor partir des cpages cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot. Vinification bordelaise avec macration de 12 15 jours 28 32C dans des cuves en acier inoxydable. L'levage a lieu dans des barriques franaises neuves (85 %) et de deuxime passage (15 %) pendant plus de 12 mois. Les trois cpages sont vinifis sparment et assembls peu avant la mise en bouteille. Les soutirages frquents ont permis une mise en bouteille sans clarification,

Un distillat rare et surprenant qui porte l'expérience du gin à un niveau supérieur

che si presenta con un vivido colore rosso rubino impreziosito da riflessi blu-violacei

Questo processo conferisce al vino un equilibrio superiore

offrendo un'esperienza gustativa ricca e appagante

Al naso si apre con una complessità affascinante: note di prugna

contribuiscono a conferire al vino una personalità intensa e complessa

lo Spumante Brut Metodo Classico si presenta con un colore oro brillante

Valais Raisin

dal sorso croccante e beverino

l'attaque est franche et précise

saporiti e piccanti

Al naso si apre con profumi intensi e seducenti che evocano frutti esotici come l’ananas e il lime