Saucisse de morteau IGP crue - 400gVritable saucisse de Morteau IGP, reconnaissable facilement par son btonnet de bois, cette saucisse est comme la Montbliard, 100% pur porc nourri au petit lait. Elle est fume avec de la sciure de rsineux dans un tuy (pice centrale des fermes du Haut Doubs en Franche Comt, notamment dans la rgion de Morteau). Une saucisse = 400g

Jambon supérieur fumé en croûte feuilletée est un plat que l’on retrouve très souvent sur les tables alsaciennes

Distillé avec les marcs de Gewurztraminer issus de vendanges rigoureuses

Élaborée à partir de graines de moutarde 100 % françaises et d’ail noir français

parfait pour accompagner un repas en toute subtilité

Le Riesling 2024 du Domaine de l’Envol est un vin blanc frais et élégant

parfaitement équilibré

Limpide et cristalline

Jambon blanc fermier

Ses tanins

1 saucisse de Strasbourg

Un pain d’épices moelleux et réconfortant

le jarret de porc 1/2 sel cuit est prêt à être réchauffé