Poacher 50 CheddarPoacher 50 on harvinainen, pitkn kypsytetty erikoiser Lincolnshire Poacher Cheddaria, joka syntyi vahingossa mutta ji elmn makunsa ansiosta. Kun maidon lmptila nousi kerran tavallista korkeammaksi noin 50 C: een syntyi juusto, jonka rakenne ja kypsymiskyts erosivat tutusta. Ja kun pandemia toi hiljaisemman ajanjakson, meijeri ptti kokeilla, mit tapahtuisi, jos tt poikkeuksellista juustoa kypsytettisiin pidempn kuin koskaan ennen. Poacher 50 saa levt

charcuterien kanssa tai hyvän voileivän väliin

jossa lempeä mausteisuus

Kiinnostava fakta: valkoinen home on "loppumassa" maailmasta

He vetäytyivät hallituksen Gruyère-ohjelmasta ja "loivat" oman juustonsa: Etivazin

joka melkein vaatii pienen veitsen tai murustelun sormin

tai kevyen punaviinin kera

Öljy on valmistettu kolmesta paikallisesta oliivilajikkeesta: La Nocellara del Belice

pekaanipähkinä

Honest Toil on käsin poimituista Koroneiki-oliiveista valmistettu

Pecorinot ovat eräitä Italian vanhimmista juustoista

Tämä ei ole mikään tekninen kikka

silkkisen pehmeä