Meredith Estate Pinot Noir Russian River Valley 2020Dieser Wein ffnet sich mit einem groen, aromatischen Ausbruch von sem Fenchelholzbaum, Backgewrz, Brombeeren und Steinobst. Am Gaumen ist er voll und robust mit reifen Frchten und runden Tanninen. Wenn sich der Wein weiter ffnet, zeigt er eine wahre Reinheit der Frucht und wird am Gaumen noch seidiger. Saftig, se Noten von schwarzen Kirschen, Veilchen und ser Vanille und Eiche setzen sich in einem langen, angenehmen Abgang fort.

Brombeergelée

Ein Riesling mit besonderer Handschrift: teilweise auf der Schale vergoren und in Amphoren ausgebaut

Brombeerkompott und dunkler Schokolade mit einem Hauch von Garrigue

viele Kräuternoten

ausgezeichnet mit dem 2

Bereits heute zeigt der Pinot noir in der Nase wunderbare Aromen von Zimt und Lakritz

aber auch raffinierten

mit feinen Tanninen

Food Pairing (Speiseempfehlung): Scharfe Gemüsegerichte

wo sich die lange Bekanntschaft von Markus Schneider und Thomas Hensel fruchtbar auf das Konzept eines

Das besondere Klima und Urgesteinsböden prägen diesen eleganten Wein aus Wösendorf

Rosmarin und Salbei