Blaubugunder Riserva 0,75l, Castel Juval - Unterortl, NaturnsDas Weingut Unterortl befindet sich auf dem Juvaler Hgel im unteren Vinschgau bei Naturns. Vision und Pragmatismus fhrten zu einem kleinen, aber besonderen Betrieb, dessen Weine und Destillate die einzigartige Beschaffenheit des Juvaler Hgels zum Ausdruck bringen. Die Trauben wachsen in den unteren und geschtzteren Weinbergen auf 630 700 Meter . d. M.. Insbesondere die thermischen Luftbewegungen im Steilhang fhren zu einem gnstigen Klima fr diese

Biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern

Gleichzeitig lassen die Fallwinde der Texelgruppe in der Nacht die Temperaturen stark sinken

Alterung in Stahl für ca

Im Vinschgau findet er genau diese idealen Voraussetzungen: leicht durchlässige Böden

JAHRGANG 2023 FARBE Rubinrot GERUCH Rote Beeren

JAHRGANG 2023 FARBE Dunkles Granatrot GERUCH Brombeere

geschmeidig

Tannin und Aromen zu gewinnen

JAHRGANG 2023 FARBE Helles strohgelb GERUCH Intensiv und aromatisch im Bukett

Seine blassroten Beeren mit grauem Schimmer werden nach der klassischen Weißweinbereitung verarbeitet – das Ergebnis: ein Weißwein gewonnen von rötlichen Trauben

der aus den Trauben der gleichnamigen Rebsorte hergestellt wird

Unsere Trauben werden von Anfang bis Mitte Oktober von Hand gelesen und anschließend schonend verarbeitet