Vigna Asinone Nobile Montepulciano DOCG - Sangiovese Rossi PolizianoOrigine: Montepulciano, Toscana, Italia Vitigno: Sangiovese (Prugnolo Gentile) Colore: Rosso rubino intenso con sfumature granato Profumo: Elegante e complesso, dominato da note di frutti rossi maturi come ciliegia e amarena, arricchito da accenti speziati di vaniglia e pepe nero, e sfumature di cuoio e tabacco. Sapore: Di grande struttura, con tannini fini e ben integrati che offrono una trama vellutata al palato. Equilibrato da una freschezza ben

uno dei critici più influenti nel mondo del vino

Luca Maroni: 92 punti

contribuendo ad arrotondare i tannini e arricchire il vino di note vanigliate e speziate

riflettendo la tradizione e la maestria vitivinicola dell'Alto Adige

Vitigno: Carmenere (70%)

argillosi e alcalini del Mendrisiotto

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia

Ideale anche con antipasti leggeri

Le varietà utilizzate conferiscono al vino una piacevole mineralità e una sapidità bilanciata

che conferiscono al vino una particolare mineralità e profondità

Descrizione: Ares IGT CH IT 2023 è un vino rosso svizzero che esprime al meglio le caratteristiche del Merlot e del Petit Verdot coltivati nel Mendrisiotto

Vinificazione: Dopo la raccolta manuale e l'appassimento delle uve per circa 4 mesi