Gorgonzola DOP Biraghi Trancio da 1,5 KgIl Gorgonzola DOP Selezione Biraghi un gorgonzola dolce e cremoso, molto bianco e con poche venature. Viene prodotto esclusivamente con il latte della provincia di Cuneo, seguendo la tradizionale ricetta del Fondatore, attraverso processi che ne esaltano le caratteristiche di gusto tipico, dolcezza e cremosit. INGREDIENTI: LATTE, sale, caglio. Origine del LATTE: Italia. DICHIARAZIONE ALLERGENI: Contiene Latte e prodotti a base di latte DICHIARAZIONE

Grassi 30 g

Ingredienti: coscia suina

aceto di vino

3 gdi cui Zuccheri 0 gProteine 22 gSale 1

Trancio da 1

Delicato al naso

dove il grasso gentilmente si scioglie ancor prima del primo morso

CARATTERISTICHE E CONSERVAZIONE: Shelf Life 120 giorni a T compresa fra 0°C e +4°C per prodotto confezionato SV

Temperatura di conservazione: da 0°C a +4°C

Energia 1000 kJ / 239 kcal

Energia 328 kJ / 78

Peso sgocciolato: 1 Kg