Vermentino di Sardegna DOC - Is Argiolas - ArgiolasIl Vermentino di Sardegna il risultato di una vinificazione attenta e meticolosa che inizia con la cura delle uve; la pressatura estremamente delicata, utilizzando solo il mosto fiore. Si procede poi a un raffreddamento a 10 12C seguito da una decantazione naturale. La fermentazione avviene a temperatura controllata, tra i 16C e i 17C, per un periodo di 25 30 giorni. Il risultato di questo processo un vino dal colore paglierino con leggere sfumature

all'assaggio manifesta una struttura densa

e delicati toni di agrumi

mentre al palato si può percepire un'elegante nota di carciofo e un retrogusto leggermente amarognolo che persiste piacevolmente

Il Burdese Sicilia IGT di Planeta è un vino rosso di grande struttura e intensità

Il Grillo DOC di Altavilla della Corte

come la radice di genziana e l'assenzio

Birra dello stretto non filtrata è prodotta da Birrificio Messina

al fine di ottenere una migliore composizione aromatica

il Brut di Zaccagnini si presenta con una struttura equilibrata

La birra presenta un colore giallo paglierino molto chiaro e una leggera torbidità tipica dello stile

Evidenzia una perfetta armonia tra acidità e tannini

Coltivato sulle rive del fiume Saar