Albert Bichot - Meursault Charmes Premier CruVinificatie en druiven Deze Meursault Charmes is volledig gemaakt van Chardonnay uit de Premier Cru wijngaard Les Charmes in de Cte de Beaune. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt om de optimale rijpheid te garanderen. Na een zachte persing volgt de fermentatie deels op roestvrijstaal en deels op eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. De wijn rijpt daarna verder in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte en complexiteit,

met een droge

Precies wat ze nodig hadden om deze heerlijke Cabernet Sauvignon te maken

Wijnen met respect voor de Felluga traditie

ideaal voor zowel jonge als gerijpte wijnen

Een wijn met kracht en rijkdom

De oogst gebeurt handmatig in kleine kisten van 15 kg om de kwaliteit van de druiven te waarborgen

Garnacha – Priorat DOCa: Garnacha geeft de wijn rijp rood fruit

In het glas presenteert de Springfield-methode Ancienne Chardonnay zich in een helder groen-geel

geteeld onder de zonovergoten hemel en op de rijke kalkhoudende bodems van Rioja Alta

De familie maakt namelijk al jarenlang de mooiste wijnen in onder andere de wijnregio Limoux

Er heerst maar een regel op de wijngaarden: volg de wet van de natuur

Zo noteerden wij voor deze Montes Alpha Carmenere tonen van zwart fruit