Bianco Le Quattro Terre 2025, La MeridianaJaartal 2023 Druivenras( sen) Chardonnay, Nebbiolo Vinificatie Federico is de 5de generatie wijnmakers net ten zuiden van Asti, Piemonte. Werkt volgens traditionele maar innovatieve wijze en is zeer terroir gedreven. Bodems van mergel, klei en tufsteen. De bodem waar de wijnstokken op groeien bestaat uit klei, kalk en slib met een ligging op het zuid, zuidoosten. Er wordt bij deze wijn een koude maceratie uitgevoerd gedurende 12 uur bij 10 graden. De

salades of lichte visgerechten

David en Miguel zijn verantwoordelijk zijn voor het toezicht op de wijngaarden

Mooie frisheid

66% pinot noir en 33 % chardonnay

de thuisbasis van de beroemde premiers crus die uitkijken op de stad beneden

tonen van cacao

Heerlijke bij een salade met garnalen

worden duurzaam beheerd zonder behulp van chemische meststoffen

Delicaat fruitig

Deze wijn kan uitstekend als aperitief geserveerd worden

Nadat de Marsala gereed is wordt het aangemaakt met een klein beetje ei en room om het nog romiger te maken

Gunstig gelegen in de luwte van talrijke stenen muren en struikgewassen