Apostelhoeve Riesling 2025Apostelhoeve Riesling 2023, Limburg, Nederland De Apostelhoeve Riesling 2023 laat zien hoe verfijnd en spannend Riesling uit Nederland kan zijn. Op de zonnige hellingen van de Sint Pietersberg krijgt deze druif precies genoeg rijpheid, terwijl de frisse zuren behouden blijven. Het resultaat is een wijn die strak en levendig is, maar tegelijk verrassend veel diepgang heeft. Dit is zon Riesling die je blijft drinken omdat hij nooit verveelt en altijd

Hierdoor ontstaan er in de geur aroma's van klein zwart en rood fruit

beetje balsamico en vooral hout tonen

De druiven worden zo laat mogelijk geselecteerd uit de twee grote cru-sites van Geisberg en Osterberg om maximale rijpheid te bereiken

in meerdere rondes om alleen perfect rijpe trossen binnen te halen

wat een verfijnde kleur

Waaronder ook Freemark Abbey

indrukwekkende afdronk

zijn de druiven meteen gekoeld nadat zij ontsteeld en geplet waren

Een heerlijke wijn die zich onderscheidt door haar elegante stijl en bloemige tonen

In de mond is de wijn verfrissend

maar als het goed gaat

Maar sinds enige tijd focust dit bedrijf zich niet enkel meer op kwantiteit