Olio DOP bio - Umbria Pietraia 500mlOlio Extra Vergine di Oliva DOP Umbria Colli del Trasimeno Pietraia Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente da olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Bottiglia da 500 ml. Zona di produzione: Localit Ronti Colle Citt di castelloVariet presenti: Frantoio, Leccino, Pendolino, Dolce Agogia, MoraioloAltitudine media: 300 400 mtEt media degli ulivi: 30 anniTipi di potatura: vaso aperto monoconoSistema di raccolta: a

verde intenso

continua la sua evoluzione sostando per 8/10 mesi in barrique

Questa pianta è anche nota per il suo utilizzo nelle leggende popolari: si dice che proteggesse dalle streghe e dai demoni

alle temperature indicate

caratteristiche antibiotiche e antiossidanti

Classificazione: Serrapetrona DOC

Prodotto in Italia

Guanciale Realizzato tramite l'attenta selezione di Maiali Italiani allevati allo stato Semi-brado (no allevamenti intensivi)

Realizzati con ingredienti di alta qualità

Allergeni: sedano

Alcool: 12% vol

Affinamento: A seguito di una lunga macerazione sulle proprie bucce