Ellermann Spiegel Sauvignon BlancEen verfrissende explosie waar wij niet zomaar uitgepraat over raken. Een tsunami van perzik, groene appel en kruisbessen imponeert je smaakpapillen. Wie kundig proeft, ontdekt in Ellermann Spiegel Sauvignon Blanc zelfs iets tropisch van kiwi en verse meloen. Deze verkwikkende bom is perfect voor het aperitief, maar misstaat ook zeker niet bij kreeft, gevogelte of een heerlijk bord met asperges. De Duitse wijnen van Ellermann Spiegel Deze Ellermann

Door veel aandacht te investeren in de wijngaarden

specerijen en zachte tannines naar voren

aardbei en framboos

De klei en kalkhoudende bodem in combinatie met de Zuid-West ligging op een hoogte van 280 meter maken van deze wijngaard een toplocatie

Na de oogst worden de druiven nogmaals op de sorteertafel geselecteerd

Om de complexiteit en het mondgevoel toe te voegen

een proces dat twee jaar kan duren

De fles wordt voorzien van een Champagne kruk en knalt van de fles af

De mooiste trossen worden geselecteerd en in kleine kratjes vervoerd naar Di Majo Norante

Oprichter van Salentein is Mijndert Pon

De druif kent vele gezichten

In de geur aroma' s van rijp rood fruit zoals kersen en bessen