Moët & Chandon Nectar Rosé ChampagneVoor wie niet van een droge ros Champagne houd is deze Mot & Chandon Nectar ros perfect! De naam nectar zegt het eigenlijk al, deze Rose Champagne is wat zoetig. Deze licht zoetige smaak krijgt de ros Champagne door de dosage die aan de Champagne word toegevoegd. Aan vrijwel elke Champagne word er dosage toegevoegd. Met deze dosage word Liquer de Tirage bedoeld. Dit is een mengsel van suiker en in wijn opgeloste gistcellen. Hoe meer gram dosage hoe

De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele Bordeaux-methode

Door de kwaliteitslat hoog te leggen is Jolivet in staat zeer natuurzuivere wijnen te maken

rijpen de druiven gelijkmatig en behouden ze hun frisheid

De Gran Reserva van Montecillo is afkomstig van percelen met door struikgewas getrainde wijnstokken

Joseph Drouhin Meursault is een biodynamisch witte wijn gemaakt door Joseph Drouhin met de Chardonnay-variëteit uit Bourgondië

De elegantie van het eerste contact met het gehemelte wordt behouden door een complexe opeenvolging van rijp en gedroogd fruit en noten in een frisse en zoethoutachtige harmonie

De druiven voor de Bernardus Chardonnay worden geteeld in geselecteerde wijngaarden in de koele Monterey County

Begin jaren 80 ontdekt Andrew vlakbij het plaatsje Reedley

De wijngaarden bestrijken bijna de hele gemeente Châteauneuf-du-Pape

De opbrengsten zijn erg laag te noemen

abrikozen en verse bloesem

Deze geuren zetten voort als we hem gaan inschenken en we zien een mooie lichte gele kleur met groene schittering