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Technoice
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Description
TechnoiceDonne du volume au gelato. *Utiliser quand le gelato n'est pas assez ferme. **S'ajoute la recette, ne remplace pas la base.
1000 unités
*Utiliser quand le gelato est trop ferme
ne remplace pas la base
Base pour fabrication de sorbet
Donne du volume au gelato
*Utiliser quand le gelato n'est pas assez ferme
*Utiliser pour les sorbets sans fruits congelés
192 unités
200CC = 1000UN
400CC = 500UN
En plexiglass
6 po: 50UN
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