Costata Wagyu F1 Italia “Selezione Butcher”COSTATA WAGYU F1 ITALIA SELEZIONE BUTCHER. The Butcher ha creato una linea dedicata agli amanti della marezzatura per riservagli i tagli pi grassi. La Costata si ottiene dalla parte anteriore della lombata, infatti da questa si ottengono bistecche senza filetto: le costate con osso. Dalla parte posteriore, invece, si ottengono bistecche con filetto e controfiletto: le classiche Fiorentine. Questa carne si presenta molto ricca di grasso intramuscolare,

La linea di carne irlandese per i clienti che sono alla ricerca di una carne molto saporita

dell'età e dallo stato di nutrizione dell'animale

il manzo Kagoshima Kuroushi è stato premiato con il premio per la migliore resa della carcassa

Vengono nutriti con un'alimentazione dedicata e provengono dal territorio Italiano

Provate a grigliare un taglio al BBQ e troverete la risposta nel palato

castagne e altri prodotti boschivi

ma ce l’abbiamo fatta

MACELLATO: ITALIA IT2921MCE

Carne dal risultato di un allevamento libero al pascolo e di una dieta di erba

Animali alimentati esclusivamente a erba

Il risultato è una carne altamente marezzato

perché il grasso