HORNOS DE CONVECCIÓN HGC5 HOBARTSistema de combustin de alta eficiencia con recirculacin de calor; permite que nuestros hornos de conveccin de 50,000 BTU igualen el poder de coccin de hornos competitivos que usan de 55,000 a 80,000 BTU h ahorrndole hasta el 45% en costos de energa. El sistema de flujo de aire exclusivo Hobart produce una temperatura consistente en todo el espacio de la cmara para una coccin pareja todo el tiempo. La puerta tiene una varilla completa en la bisagra

Bloqueos de temperatura y químicos (con bombas para productos químicos equipadas de Hobart)

Rebanadora automática de carnes frías y carnes rojas

Cortadora picadora con salida para motor para accesorios #12

Válvula de seguridad tipo milivolt con termopila

• 1 perilla zinc con aislamiento térmico en silicón rojo

Indicador digital de temperatura

Material Acero inoxidable tipo 304

Motor de 250 Watts (1/3hp)

110 v / 60 ciclos

Lo último en flexibilidad de equipo: corte

Capacidad de 1350 Litros

Compresor para enfriar debajo de -7 °c